渓流-阿蘇山の麓、高森町・南阿蘇村でヤマメを生産販売しています。
最新情報

「平成28年熊本地震」により、被害を受けられた皆様に心よりお見舞いを申し上げます。

また、災害に伴いまして村上養魚場 六地蔵店の営業をしばらくお休み致します。

ネットショッピングは引き続きご利用出来ますので、熊本復興の為これからもご利用頂きます様宜しくお願い申し上げます。

 

 

平成27年2月14日より3月15日までの期間開催されます
特に3月16日のラストイベントは数千人集まり大盛況です

美味しい新酒と阿蘇の郷土料理が良く合います。

詳しくはこちら高森町観光協会

 

3月15日「新酒とふるさとの味まつり」出店の為

六地蔵店は臨時休業致します。

 

お待たせしました!

2年間かけて大事に育てたヤマメの卵を地元の美味しい醤油、お酒に漬け込みました

お客様の声では鮭のイクラは嫌いだけど、ヤマメの卵は美味しい大絶賛頂きました!

臭みも無くお子様にも大人気です。売り切れ次第終了の限定商品です・・・お早めにお買い求め下さい。

1瓶85g入り 1,296円

 

平成26年7月20日今年もヤマメのつかみ取りプールがオープンしました。

7月20日より当店特設プールにてヤマメのつかみ取りが10時~16時の間

お好きな時間に楽しむことが出来ます。

ヤマメ1匹250円、イワナ1匹380円

です!

また捕まえた魚はプラス1匹150円で塩焼きにして召し上がれます。

阿蘇の清らかな湧水で育ったヤマメをつかみ取りしてみませんか?8月30日終了

 

NEW

7月21日(日)「南阿蘇Ensenマルシェ祭」が開催されました。(2013年7月22日更新)

「南阿蘇Ensenマルシェ祭」が開催されました。
↑画像をクリックすると拡大表示いたします。

子供たちが朝早くから楽しみにしていた「ヤマメのつかみ取り」大会を11時30分と15時の2回、駅舎前で行いました。沢山の子供たちが、水しぶきをあげてヤマメと格闘していました。

 

NEW

南阿蘇鉄道 南阿蘇白川水源駅 開業一周年記念イベント(2013年7月8日更新)
南阿蘇鉄道沿線の素敵なお店が大集合!!

南阿蘇鉄道 南阿蘇白川水源駅 開業一周年記念イベント
↑画像をクリックすると拡大表示いたします。

2013年7月21日(日)開催時間:11:00~21:00
南阿蘇白川水源駅では、開業一周年を記念しまして、南阿蘇Ensenマルシェ祭を開催します。
お楽しみ抽選会(先着200名様)や竹細工体験、ヤマメの掴み取り、ミニコンサートなどイベント盛だくさん!
南阿蘇白川水源駅下車のお客様(先着300名様)をちまきでおもてなしいたします。また、南阿蘇のおいしい水で作る本格エスプレッソコーヒーもどうぞ!

お問い合わせは:南阿蘇村企画観光課 TEL 0967-67-1112

 

ショッピングページがオープンいたしました。まだまだ商品点数は少ないですが、村上養魚場自慢の「渓流の王者」をご堪能ください。また、新しい商品を日々開発中です。お楽しみに。お買い物はこちらから

トピックス
NEW!!

奥阿蘇鱒の紹介ページが追加されました。

虹鱒画像
虹鱒画像

奥阿蘇の冷たい水で育った奥阿蘇鱒です、水質が良いので臭みなど一切無く身色は綺麗な朱色です。大きいサイズでは4kgになる魚もいます。

イワナ画像

「渓流の王者」と呼ばれるイワナの販売が今年も始まりました。

 

本来九州には生息していないイワナですが、阿蘇山の冷たい湧水が 生息可能にしました。

イワナは渓流でも最上流域を好み、普段は岩陰などに隠れていますが 食事は水生昆虫・カエル時にはヘビなども襲う事もあり悪食で有名です

 

食べ方はやはり塩焼が絶品で、燗をつけた日本酒に入れて飲む

骨酒などもお酒好きには堪らない逸品です。お買い物はこちらから

アウトドアで使ってください。プロのテクニック --釣った魚の簡単調理 その1--(2013年2月18日更新)

つぼ抜き

ヤマメを使ってエラと内臓を割り箸一本で簡単に、取り除く方法「つぼ抜き」をご紹介いします。

 

詳しくはこちらへ

第16回高森湧水トンネル七夕まつり -- ヤマメのつかみ取り大会 --(2011年9月15日更新)

やまめのつかみ取り

高森町の高森湧水トンネルでは、7月7日(木)~10日(日)まで、七夕まつりが開催されました。 

ヤマメのつかみ取り大会などが行なわれまいた。

 

詳しくはこちらへ

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■水曜日(赤文字)は定休日となります。(定休日が祝祭日の場合は、翌日)

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